生吃什么蔬菜好

作者:Flower    發表日期:2018-12-19 11:34:19

  这些蔬菜生吃最好

  生吃蔬菜不仅方便省事,还能较大程度地保留蔬菜中的营养成分!

  生菜生菜生吃更营养,因为生菜熟后会破坏蔬菜中的营养素。

  吃法:生菜沙拉、生菜汁等。

  不适宜人群:脾胃虚寒、胃肠消化功能欠佳的人群。

  白萝卜生吃白萝卜不但能够获得丰富的维生素C,还有解油腻、助消化的功效。

  吃法:糖拌萝卜丝、蜂蜜白萝卜汁等,还可削皮当水果吃,甜脆清香可口。

  不适宜人群:脾虚者要少吃白萝卜,慢性支气管炎、哮喘等患者不适合吃白萝卜。

  西红柿西红柿维生素A较丰富,对视力和皮肤很有好处。西红柿生熟食用皆宜。

  吃法:糖拌西红柿、西红柿汁等。

  不适宜人群:容易胀气、腹泻、肠胃弱等人群不适宜生吃西红柿。

  黄瓜生吃黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

  吃法:凉拌黄瓜、沙拉黄瓜、黄瓜汁等。

  不适宜人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;


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